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Loquatの花はEriobotrya japonica（Thunb。）Lindlです。それは、Z江、上海、福建、広東ンジ、江蘇、江西、hunan、四川、広州、雲南省およびその他の州（地域と都市）で広く栽培されています。上海、福建省、広東、Z江およびその他の州（都市）のロカートの花には、スープ、おridge、シチュー、その他の食事方法で消費の歴史があります。この宣言の新しい食品原材料は、泥炭の除去、洗浄、乾燥のプロセスによるロカットの花
潜在的なアンチエイジング成分として、NMNは再び流行に火をつけることができますか？
今年3月に開催されたFIC2024展示会で、Zhongke Xinyangは微生物細胞工場から最初の完全に合成されたNMNを立ち上げました（β-Nicotinamideモノヌクレオチドは多くの企業や消費者の注目を集めています。実際、潜在的な食物添加物として、NMNは日本やカナダなどの国の食品成分または自然健康製品成分として使用され、人間の免疫、遺伝子修復能力、代謝能力を高めます。
植物タンパク質飲料の安定性に影響を与える物理的および微生物因子
植物タンパク質の飲料は、複雑なタンパク質コロイドシステムと熱力学的に不安定なシステムであり、タンパク質、脂肪によって形成されたエマルジョン、および糖、塩などによって形成される真の溶液を含む懸濁液を含む。したがって、生産および貯蔵期間中、植物タンパク質の飲み物はタンパク質の変性、降水、脂肪が浮かんでいる傾向があり、シス
01全国発表2010年10月21日、保健省は、ショ糖ポリエステル、コーンオリゴペプチド粉末、ホスファチジルセリンおよびその他の3つの項目の承認に関する通知を発行しました（2010年の保健省発表15号）。食品。 2012年11月12日、保健省は、クロースポリエステルの消費量を変更したChlorella pyrenoi
01コーンタッセルトウモロコシは繊維が豊富な素晴らしい食べ物であり、消化を促進するだけでなく、腸をきれいにし、排便を促進します。しかし、あなたはトウモロコシの髪もとても良いことであることを知っていましたか？コーンコブとしても知られるコーンウィスカーは、コーンカーネルのようなものです。繊維の含有量が多い
若者は尿酸レベルが高く、同じ薬の源と食物を使って助ける必要があります
2020年の統計によると、中国の高尿酸血症患者の数は1億8,000万人に達し、痛風患者の数は1億人に達しました。疫学的調査により、患者の70％が20〜40歳の若者を競うことがわかりました。恐ろしい尿酸の過剰摂取と高尿酸血症は、人体における異常なプリン代謝の結果です。 2つの空腹時尿酸試験は、男性で420μmol/Lを超える値、女性で360μmol/Lを超える2つの尿酸試験が、高尿酸血症を診断できます。統計によ
Dendrobium officinaleの有効成分と処理状況
Dendrobium officinaleは、オーキダ科のデンドロビウム属の多年生の着生草本植物です。それは古代から「医学の金」として知られており、一般に中国の民間伝承で「命を救うハーブ」と呼ばれています。シェンノンマテリアメディアクラシックは最初にデンドロビウムに言及し、それをトップグレードの植物としてリストし、主に体の中央に影響を与え、湿気を除去し、気を下げ、陰が強化し、陰の不足と弱
近年、現代のティードリンクは若者にとって新しい社会的選択となっており、市場規模は急速に拡大しています。中国チェーンストア協会が発表した2022年の新しいティー飲料調査レポートは、新しい茶飲み物の市場規模が1,450億元に回復すると予想されており、複合年間成長率は2023年に20％近くに戻ると予想されています。一方、主要なブランドがフランチャ
01固体飲料処理方法凍結乾燥、流動床造粒、スプレー乾燥は、現在、固形飲料の生産における3つの主要な処理方法です。凍結乾燥は、材料の栄養素と風味成分を効果的に保持できる高度な乾燥プロセスですが、投資が高く、用途が限られています。流動化床顆粒は、低ジュースまたはジュースを含まない材料を乾燥させるのに適して
「ティークイーン」と「植物ジャイアントパンダ」の評判を楽しんでいるこの不人気の成分には、有望な未来があります
2023年の終わりに、国民保健委員会は、食物開発のための一般的な食物成分としてのカメリアの花の使用を承認しました。これにより、あいまいな金色の茶の花が一般に公開され、注目の一つになりました。では、ジンフアティーの花は何ですか？その健康上の利点と商業的可能性は何ですか？将来どのような製品を発展させることができ、どのように市場に参
麺製品における新しい食品原料イヌリンの適用に関する研究の概要
イヌリンは自然界に広く分布しており、主にタマネギ、ニンニク、チコリ、エルサレムアーティチョークなどの天然植物の根と茎に由来する多くの植物種の予備の多糖です。現代人の生活水準の改善に伴い、食品産業は現在、大きな課題に直面しています。健康的な食事のための消費者の要件を満たしている間、それに対応する栄養ニーズを満たす必要もあります。
白い腎臓豆抽出物の真の本質と価値についてどれだけ知っていますか？
白い腎臓豆抽出物は、近年インターネットで人気のある成分です。白い腎臓豆抽出物を含む製品は、市場で人気があるだけでなく、白い腎臓の消費者の認識をさらに高めます。現在、白い腎臓豆抽出物に対する国民の理解は、多くの場合、体重管理、砂糖制御、炭素、水の封鎖に限定されており、それがintelligence報税かどうかを疑問視する声もあります。実際
01ニンジンとその植え付けの発達の分析ニンジンは最も一般的な栄養野菜であり、2年間の草本作物に属します。彼らは、羽のある複合葉の形、白い小さな花、長い丸い果物、円錐形の根を持っています。肉質の根のため、植物の主な栄養部分は濃縮されています。したがって、ニンジンの食用部分は根にあり、紫色の赤、オレンジ色
視覚疲労は現在、眼科において非常に一般的な疾患です。伝統的な漢方薬は、「see」の両眼の機能は、肝臓に保存され、肝臓によって調節され規制されている肝臓の血液の栄養に依存すると考えています。目に栄養を与えることは、最初に肝臓に栄養を与えます。ドライアイズ、アイの乾燥、目の痛みなどの視覚疲労の症状を経験する場合、肝臓をきれいにして目を明るくする必要があります。この記事
01ココアパウダーココアパウダーは、ココアの木の果実からココア豆（種子）を発酵、粉砕、皮をむいて得られるココア豆の破片（一般にココアケーキとして知られています）です。ココアケーキをfatったり押しつぶしたりすることで得られた粉末材料は、ココアパウダーと呼ばれます。
ミントは、「野生のミント」と「夜行性の香り」としても知られる多年生の草本多年生植物です。ミントは、主に2100メートルの高度で、正方形の列の形で、反対側の枝があり、長さ15〜40cm、直径0.2-0.4cmの測定値で見つかります。表面は紫色の茶色または薄緑色で、長さは2〜5cmの毛皮のような縁と節間があります。鮮明なテクスチャー、白い断面、中空パルプ。短い茎で反対側の葉。葉はしわが寄ってカー
人工甘味料は、甘さを維持しながら、追加の糖分と対応するカロリーを減らします。 InsermのCharlotte DebrasとMathilde TouvierがPLOS Medicineに掲載した研究、およびソルボンヌパリノード大学と同僚は、一部の人工甘味料が癌リスクの増加に関連していることを示唆しています。
L-α-グリセロールリン酸コリン：脳のためのガソリンスタンドの構築
最近、国民保健委員会は「3つの新しい食品」に関する通知を発行しました。L-α-グリセロールリン酸コリンは、新しい食品成分として承認されています。これは、これからは、l-α-グリセロールリン酸コリンを通常の食品に加えることができることを意味します。L-α-グリセロリン酸コリン産業は、より広範な開発空間を案内しています。さまざまな国の承認と
食事の健康に人々の注意を払って、リコピンはますます人気が高まっており、さらに、飼料添加物などの分野でも注目を集めています。研究によると、水産養殖にリコピンを使用すると、水生動物が明るい色になり、品質が向上することが示されています。カロテノイド調製を行うためにルテインと混合すると、動物のビタミン欠乏が防止できます。現在、リ
薬用および食用の相同デンドロビウムofficinaleの開発価値
Dendrobium officinaleは、栄養のある陰の薬として、陰影、発熱、天津の怪我、落ち着きのなさ、渇き、ぼやけた視力などの症状に一般的に使用されています。 2000年以上の開発の後、「Shennong Bencao Jing」の最初の記録以来、Dendrobium officinaleには数十の植物源が関与しています。 「Pharmacopoeia」（2020 Edition）によると、その情報源には主に2つのタイプが含まれています：Dendrobium officinaleとその他のDendrobium officinal
健康は人類にとって永遠のトピックです。近年、中国の生活水準の改善に伴い、人々の生活の概念は、物質的な生存問題から生活の質の問題に変化し始めています。すべての追求の前提条件として、「健康」のトピックも再検討および定義されています。 「健康」のこの次元は、もはや病気にならないではなく、「精神的幸福」の外部全体の状態と内部免疫系
Allium Macrostemon BGEは、Allium Chinensis Gとも呼ばれ、リリア科科ドンの乾燥球根のアリウム属の植物です。野生の白いヘッド、小さな根のニンニク、マウンテンニンニク、ビタルニンニク、小さなモーリック、小さな根菜、小さな根菜、野生のネギ、ネギの白い頭などとしても知られています。主に中国北東部、Hebei、Jiangsu、Hubeiおよびその他の場所で生産されて
食品成分は新しいメンバーを追加しようとしています：N-アセチルグルコサミン
01自然界で天然多糖の2番目に大きい基本コンポーネント単位2-アセチルアミノ-2-デオキシグルコースと体系的に命名されたN-アセチルグルコサミン（GLCNAC）は、医学、食品、化学産業の分野で広く使用されている重要な多機能単糖です。 GLCNACは、本質的に2番目に大きい天然多糖であるキチンの基本単位であり、特性を減らします。 GLCN
ホエイタンパク質、エンドウタンパク質、カゼインこれらのタイプのタンパク質の違いは何ですか？
01乳漿タンパクタンパク質のKingとしても知られるホエイタンパク質は、母乳の重要な成分であり、母乳タンパク質の60％を占めています。ホエイタンパク質は牛乳から抽出されているが、ミルクタンパク質では、ホエ
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